【健康な食事】

『食べるもので身体は作られる。』
そして
『子に親の情報は受け継がれ、普段の食生活にも影響する。』

当り前の話ですが、ドキッとする方も少なくないと思います。
私はこの当り前に触れた時に恐怖を感じまして、営業職時代には星澤幸子さんの食育講演会のプロデュースを多くさせていただきまして多くの子ども達に伝えてきました。

そんな食への意識を高くアンテナを張ってみますと、友人に「おかゆ屋さん」がいたんですね。食べたのは2回目です。
本当に美味しいのと、調理・食材・思考へのこだわりが凄いです。

新メニュー『シカタンタン』をInstagramで発見してずっと食べたかったのがやっと食べに行けました。

料理人で猟師ではありませんが、シカがどうやって狩猟されどうやって捌かれるのか、命を大切にするからこそ、自分の眼で見て感じて調理して提供するのだと、そのこだわりに感服です。

食べてるそばから身体が喜んでいるのがわかる食事です。
一度（と言わず何度でも笑）、経験されてみてはいかがでしょうか！

『お粥と養生食 マルミ』
札幌市中央区北6条西26丁目3-5

Instagram
https://www.instagram.com/marumi.okayu?igsh=MXhkMjg3cGJnaG8xZw==

ルート
https://maps.app.goo.gl/LRHVyi3Y6Bu2bt2T7?g_st=com.google.maps.preview.copy